初めての玄米
玄米買ってきて炊いてみました。
あまり調べずに洗米して６時間くらい水に浸けてから炊きました。
正しい炊き方は洗米して、水に長時間(半日～１日以上)浸ける。
発芽玄米にしてから白米と同じ容量の水で炊くこと。
ですって。
玄米？発芽玄米？100％でお茶碗１杯食べましたが…お腹いっぱいになりすぎる。
普段白米とちょっとした野菜のおかずとヨーグルトやら納豆やら杏仁豆腐やら…朝ご飯は沢山食べる方なんだけれど、玄米１杯で満腹すぎておかずが全然食べれず。
逆に栄養偏りそう。噛まないと胃腸を傷つけるので３０回以上噛んだけれど…それでも繊維質すぎてずっと噛み続けてました。正確には50～80回噛まないといけないらしい。
口の中が水分で溢れて食べづらい、美味しくはないかも。
食べるのに時間がかかりすぎる。お腹が変な感じ・痛いというより膨れてる。
発芽玄米にして食べることと、時間かかりすぎるから１日１食だなー。
白米のように何もつけないと味気なくて美味しくないので、カレーとか、料理に組み込むと良いかも。
栄養価高い物は美味しくないっていうね。
美肌になりたいし健康になりたいから１日１食玄米でがんばってみる。
他は普通のご飯たべます。社会人だからそんなに時間かけてられないよー
